Tag Archives: чечевица

Чечевичные котлетки

Котлеты из чечевицы

Я их очень люблю и часто жарю. Они румяные, с хрустящей корочкой и выраженным вкусом. Особо мне нравится сочетание вкуса чечевицы с ароматом мускатного ореха, считаю это самой важной находкой. Однажды он закончился, так котлетки получились совсем не те… Итак, продукты: Универсальный фарш из чечевицы. Постное масло для жарки. Фарш должен быть свежим, чтобы капуста не пустила слишком много сока,… Read more »

Универсальный фарш из зеленой чечевицы с капустой

О, это мой любимый фарш, который дает столько полноценных, вкусных блюд, что стал просто незаменимым в моем вегетарианском меню. Продукты: Сухая зеленая чечевица – 250 мл Капуста – 200 г Сейтан – по желанию, он придает ощущение сытности и такую особую нежно-жирную консистенцию фаршу (с ним будет очень вкусно, но и без него чудесно). Лук – 2 шт. (200 г)… Read more »